El presente curso Nutricion - Ambiente y Manejo de Residuos Pecuarios corresponde al área de formación específica, es de carácter electivo, de naturaleza teórico-práctico. El propósito es diseñar y ejecutar procesos de tratamiento para el manejo sostenible de los residuos sólidos generados de la actividad pecuaria. Comprende 06 unidades: i) Interpretación de la realidad ambiental de la producción pecuaria; ii) Aspectos legales de la producción pecuaria; iii) Enfoque sistémico de los procesos pecuarios; iv) Identificación de emisiones y de residuos de los procesos pecuarios; v) Nutrición ambiental; vi) Planes de tratamiento de los residuos sólidos pecuarios.
- Profesor: Gladys Juana Carrion Carrera